¿Por qué trabajamos en Norcasia?
Norcasia es una localidad ubicada geográficamente en la parte central de Colombia, en el departamento de Caldas, en los alrededores del río Magdalena. Tiene una población de 6.523 habitantes. Las Hermanas Carmelitas llevan presentes en este municipio desde hace 40 años con el objetivo de contribuir a la construcción de un mundo más justo y humano, generando oportunidades para los más vulnerables.
En la localidad hay un alto índice de desempleo juvenil por falta de formación lo que, a su vez, provoca una alta tasa de delincuencia. La ganadería es una actividad económica con alto potencial en la zona ya que existen grandes áreas de pastoreo que pueden permitir una ganadería extensiva en la que se evita el hacinamiento de los animales. Para la población norcaseña los procesos pecuarios en sus diferentes fases (pastoreo y crianza, ordeño o procesamiento artesanal) suponen medios de vida dignos.
La granja Monte Carmelo es un espacio de 17 hectáreas que ofrece espacios de atención a la población de la región. Principalmente a jóvenes beneficiarios de proyectos de formación y acompañamiento social a través del trabajo agropecuario. Norcasia es el segundo municipio más joven de Caldas y se deben hacer esfuerzos importantes para garantizar inversión en educación, programas sociales y estrategias para el aprovechamiento del tiempo libre de los jóvenes. También generar entornos de mercado favorables para activar la economía del municipio y fomentar el empleo juvenil. La granja tiene, a su vez, tiene una planta destinada a la transformación de lácteos, para la integración del trabajo campesino y la pequeña industria que permite impulsar la comercialización de productos lácteos generando empleo y sostenibilidad para el proyecto.
La granja educativa Monte Carmelo posibilita un impacto positivo en la economía local de la región mediante la generación de empleo y la activación de la oferta y demanda de productos lácteos. Además, contribuye con la construcción de tejido social y genera oportunidades de futuro a los 26 jóvenes y la población local.
Fortalecer esta estrategia de la Ciudad de Dios ha tenido impactos relevantes en el contexto comunitario del municipio de Norcasia. Mediante la implementación del presente proyecto se contribuye a:
- Posicionar los mecanismos de producción rural como formas de articulación comunitaria.
- Favorecer la tecnificación y modernización de estrategias tradicionales lácteas, haciéndolas mas eficientes y respetuosas con el medio ambiente.
- Compartir y divulgar el conocimiento y lecciones aprendidas a través de estrategias de formación en buenas prácticas pecuarias en la población de la zona.
¿Cuál es nuestro objetivo?
Fortalecer la granja educativa Monte Carmelo, a través de adquisición de vacas lecheras y la construcción de un establo en la Ciudad de Dios Niño Jesús de Praga, Norcasia, Caldas (Colombia), a fin de potenciar la producción y transformación de lácteos y mejorar las oportunidades de desarrollo de la juventud local.
Para ello, se ha adecuado el espacio destinado para el establo, para que cumpla con las condiciones de control sanitario y se desarrollen actividades de extracción láctea. El establo cuenta con 2 corrales, 2 ordeñadores y 1 túnel de vacuna. También se van a adquirir siete cabezas de ganado vacuno para producción láctea y dos equipos ordeñadores.
Es una granja escuela que ahora involucra a jóvenes de 14 a 19 años y adultos en cursos de formación profesional en el sector agropecuario. Norcasia tiene un gran número de adolescentes que acaban de terminar sus estudios o tienen el deseo de continuar en la formación especial para llevar a cabo con el conocimiento adecuado un empleo. Uno de los principales problemas es la falta de oportunidades de empleo y la falta de formación, sobre todo a los jóvenes que están entrando en el mundo laboral.
Se pretende que el proyecto de la granja educativa Monte Carmelo, sea auto sostenible a futuro, para lo cual se considera pertinente invertir las ganancias que se obtengan de la producción agrícola y pecuaria con el fin de fortalecer su funcionamiento.
¿A quién beneficia este proyecto?
Al consolidar la granja educativa se potencia su capacidad de producción y de transformación láctea y se brindan nuevas oportunidades de empleo en la zona, a la vez que se modernizan los procesos agropecuarios y se construye tejido social que beneficia, directa e indirectamente, a los habitantes de Norcasia.
Se benefician directamente los 26 jóvenes, de entre 14 y 19 años, que se forman en la granja escuela. Estas personas van rotando una vez se han formado y se incorporan otras nuevas, generando un efecto multiplicador de oportunidades formativas y de empleo en la zona.
Indirectamente, se beneficia a las 6.500 personas que conforman la población de Norcasia, dado que la generación de empleo fomenta la actividad económica y reduce los niveles de criminalidad.
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